Ingredientes (4 Personas)
- 4 traseros de pollo
- 2 patatas
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla
- 1 zanahoria grande
- 1 limón
- 1 litro de caldo de pollo (puede hacerse con pastilla de caldo)
- Mostaza
- Tomillo
- Orégano, sal y pimienta
Elaboración |
- Mezclar el zumo del limón, una cucharada de mostaza, orégano y tomillo.
- Untar el pollo con la mezcla. Dejar macerar durante 1/2 hora.
- Poner todas las verduras troceadas en la bandeja del horno y salpimentar.
- Poner encima el pollo. Echar el caldo de pollo.
- Meter en el horno a 200ºC durante 60 minutos.
Espero que os guste!
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